tisdag 1 december 2015

Billig november - tredje och sista uppdateringen

Projekt billig november är över, och kylskåpet (och vinskåpet) är påfyllt igen, haha!

Vi lyckades hålla kostnaderna på en nivå som vad matbutiks- och alkouppköpen beträffar (inkluderar även WC-papper, diskmedel etc.) är samma som den lägsta på flera år: 765 euro. Medeltalet är hos oss, fempersonersfamilj med stora barn, ca 1100 euro/månad. Det låter kanske ganska mycket men det blir ca 7 euro/person/dag. I november blev det alltså ca 5 euro/person/dag.

Här kommer en del av den mat vi åt på den sista tredjedelen av månaden:

Gryta på rödbeta, vitkål och bruna bönor.

Gryta på grisfötter (långkok, jättegott!!) och rotsaker, hembakat rågbröd.

Lutfisk till lillajul! Med kokt potatis, vitsås, ärter och bacon.

Lammkotletter med stekt potatis med ärter (som dessa bägge blev över efter lutfisksbjudningen med svärföräldrarna) med rosmarins- och vitlökssmör.

Broccoligratäng med lite kikärtspasta. Sorry, kom ihåg att fota först när nästan allt var uppätet - vi hade 1,5 kg broccoli! Såsen var den vitsås som blev över från lutfisken med extra ost.

Vi tyckte det var bra med en sådan här månad. Vi har ätit gott och haft färsk frukt dagligen. December lär bli dyrare ...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar