fredag 29 juli 2011

Skaldjur i Normandie

Resereportage (i efterskott)

Stora flickan och jag hade den stora turen att tillsammans med vänner bli bjudna till en fransk familjs sommarvilla i La Manche, västra delen av Normandie. Vi åt lunch och middag där, sov över, åt frukost och åkte sedan vidare.


Villan låg med fantastisk utsikt över sanddynerna och havet. Så här såg det ut när man promenerat till stranden (tog en kvart).


Lunchen var enkel med väldigt god. Det serverades bland annat en kall kötterrin, som var underbart god och en enkel sallad med kokt potatis i som fatigerades vid bordet.


Till middag blev vi bjudna på dessa härliga ostron med champagne som förrätt. De serverades i "salongen" och åts au naturel eller med vinäger. Som huvudrätt blev det musslor i grädde. Vi serverades både cider och vin till maten, och givetvis en fantastisk calvados efteråt.

_

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar