tisdag 12 juli 2011

Supersnabbis: äggröra med tomat

Tid: 5 minuter. För en person. För flera tar det ett par minuter extra.


Jag satte på en liten kastrull på plattan med en stor klick smör i. Jag vispade tre ägg med en skvätt mjölk (grädden var slut) med gaffel. Hällde röran i kastrullen, sänkte plattan till sexan. Lät det värmas sakta, rörde om emellanåt. Efter några minuter var det klart. Då rörde jag ner en klick smör ännu, gott!

Under tiden hade jag skurit upp en stor tomat i skivor, kryddade med svartpeppar.
_

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar