Bokutbudet på hälsohyllan blir mångsidigare

Jag blev väldigt glad häromdagen när jag besökte finska bokhandeln (Suomalainen Kirjakauppa) och deras hälsobokshylla. För det första dominerar kostböckerna tydligt, det finns massor av dem.

De gamla böckerna som rekommenderar en fettsnål kost har nu kompletterats med många nya, modernare böcker. Som skrivits av författare som tänkt själva. På hyllan hittar vi bland annat Antti Heikkilä, Annika Dahlqvist, Andreas Eenfeldt, Peter D'Adamo, Paula Heinonen, Mats-Eric Nilsson (alla hans tre böcker), Kaisa Jaakkola, Fredrik Paulún samt Per&Katarina Wikholm.

Vilken bok har du senast läst? Själv håller jag som bäst på med två böcker: Döden i grytan av Mats-Eric Nilsson, och Physiology of Taste av Jean-Anthelme Brillat-Savarin.
_