Mannen skar syrliga äpplen i fyra bitar så att han lämnade kärnhusen kvar. Rakt in i saftmajan. Och socker enligt smak och tycke, beroende på hur sura äpplen man har, så klart. Resten av processen var ungefär som med bären. En gång tog vi också och rörde om i grytan, de mosiga äpplena ville annars täppa till hålen.
Saften blev jättegod! Betydligt svagare än bärsaft så klart, man får blanda i förhållandena 1:2...3. Smaken påminner lite om rabarbersaft av någon orsak...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar