Enkelt: spaghetti med champinjonsås

Det här åt vi också en dag den här veckan, har bara inte hunnit blogga det än. Mellanflickan och jag åt igen glasnudlar istället. Vi borde köpa quinoa-ris-spaghetti igen, har bara inte hunnit.

Tid: 20 minuter. För 5 personer.

Spaghettin och nudlarna att koka. Skivade 250 gram champinjoner, hackade en lök. Fräste svampen och löken i ordentligt med smör. Kryddade med röd sås, spädde med creme fraiche och grädde till lagom mängd och konsistens. Smakade av med salt och peppar. Riktigt gott!

Pris: 1,25 euro/portion. Egentligen bara 1,05 euro för när vi sökte champinjonpriset på kvittot märkte vi att kassan glömt ta betalt för dem...