Jordgubbssoppan: kokade upp ungefär 1,5 liter vatten och lite socker, kanske en dryg dl. Hällde i halvt upptinade jordgubbar, ungefär ett halvt kilo. Stavmixade lätt. Lätt det koka upp. Redde med ungefär 3 matskedar potatismjöl utblandat i lite kallt vatten. Vispade ner det, och efter ett snabbt uppkok var det klart och fick kallna.
Gröten var gjord över natten i bakugn, receptet har jag skrivit tidigare. Vi var 12 personer som åt av den. Lite extra hade vi gjort, och det åt vi på julannandag stekt i smör :).
_
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar