Jag kokade upp 4 dl vatten. Jag smalt en sked kokosolja och en sked ghee.
Så hällde jag det smultna fettet i blendern (matberedare går också), och knäckte i två ägg.
Jag satte i gång blendern och hällde i det kokheta vattnet medan den körde. Klart!
Bedömning: God! Fyllig smak. Lite vattnig, men ändå på något sätt fyllig och ingen bismak. En klar fördel är så klart skummet och det vackra utseendet i och med det. En nackdel är att man inte kan spara drycken, åtminstone inte i flera dagar.
Äggmjölk kan med fördel också användas till kakao åt barn som inte tål mjölk. Och för alla personer som behöver begränsa kolhydratintaget.
_
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar