Mjölkfri caffelatte, försök 8: hasselnötsmjölk

Den här gjordes lika som den enklare versionen av mandelmjölk. Jag hade ca 3/4 hasselnöt och 1/4 mandel, och dessutom en nypa kokosflingor. Körde alltihopa i blendern, silade genom en sil.

Bedömning: Lika god som mandelmjölken, dvs väldigt god! men en lite besk smak. Smakade nötigt, och hade fin till och med lite krämig konsistens. Lyckligtvis inte lika besk som sesammjölkens. Den här var helt duglig!

Det som blev i silen är gott att använda i t.ex. turkisk yoghurt, att blanda ner lite av i myslin eller gröten, eller i smoothien. Eller så klart om man bakar bröd eller gör plättar!