Började med att koka 5 ägg i ca 9 minuter. När de var klara tog jag upp dem och lade i samma vatten ett litet blomkålshuvud i buketter samt en halv tesked salt. Medan jag skalade äggen fick blomkålen förvällas 2-3 minuter. Hackade äggen och rörde ner dem och blomkålsbuketterna i en skål. Tillsatte en ordentlig skiva smör (ca 80 gram kanske) och lät den smälta. Rörde i ytterligare en tärnad paprika och en näve hackad persilja. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar