Vandrarhemsmiddag: stekt ägg med parmaskinka

Här kommer sista vandrarhemsmiddagen! Som jag skrivit förr så avskyr jag att laga mat åt bara mig själv och att äta ensam. Ännu värre i främmande kök. Men budgeten gör sitt till! Den här kvällen blev det stekt ägg med parmaskinka, ost, oliver och gurka.

Tid: 10 minuter. För en person.

Hettade upp stekpannan, i med en klick smör, sedan några skivor parmaskinka, så tre ägg. När de nästan stelnat lade jag på tre tjocka skivor ost. Serverade med lite oliver och skivad gurka. Ingen gourmetmat, men inga livsmedelstillsatser och absolut inget fel på näringsvärdet!