Flickkvällsgott: körsbärsglass

Igår råkade vi överraskande få en flickkväll, dvs mannen fick kvällsprogram, och då passar det bra att äta något gott tycker vi flickor! Jag tittade in i kylskåpet och hittade den sista burken färskpressad körsbärssaft från i somras, så det blev körsbärsglass i glassmaskinen.

Tid: 5 minuter + 35 minuter glassmaskinstid. För 4-6 personer.

Jag vispade 1 dl grädde lätt. Rörde ihop det med 1,5 dl turkisk yoghurt, 0,5 dl mjölk, drygt 0,5 dl färskpressad osockrad körsbärssaft, och ca 0,5 dl vaniljsocker (körsbäret är väldigt starkt och surt). Hällde massan (som du ser på bilden) in i glassmaskinen.

Serverade med kakaonibs.

Det blev helt supergott, och glassen var ganska syrlig tyckte jag, men barnen älskade den.
_