Hemlagad snabbyoghurtglass med melon och chokladsås

Tid: 10 minuter plus ca 40 minuter i frysen. För 5 personer.

Jag vispade två äggulor med lite socker, och vitorna skilt till hårt skum. Så vispade jag en dl grädde. Blandade alla dessa ihop med ca 1 dl yoghurt.

Skopade upp i fem skålar och satte dem in i frysen. Lagade en chokosås på ca en halv dl kakao, en halv dl vatten och 1-2 msk socker som jag vispade och kokade upp. Lät svalna.

Skar upp fem klyftor honungsmelon. Serverade glassen med melonbitar och chokosås, och ett myntablad. Enkelt och gott!
_